华夫饼
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人做过这道菜
bonjourfille
网上版本很多 集各家之所长 结合自己家特点 做了量的调整 做一份自己能用的 脑子不好怕忘了～
按照这个方子做下来，共做了就做了一块半的华夫饼（第一块填满相当成功，第二块只有半块，火候太难掌握，直接坏了）
按照这个方子做下来，共做了就做了一块半的华夫饼（第一块填满相当成功，第二块只有半块，火候太难掌握，直接坏了）
用料
华夫饼的做法
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鸡蛋打散 加入细砂糖搅拌
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加入牛奶搅拌
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加入低筋面粉 玉米粉 泡打粉 用打蛋器搅拌至顺滑
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倒入融化的黄油
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加入模具在使用前，角角落落都要涂上油，防止粘锅
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华夫饼模具预热，中小火，角角落落都要预热，大概一面一分钟
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倒入面糊，倒满覆盖整个华夫饼模具内部，盖上盖子，先加热预热一分钟，再反转1-2分钟，再反转1分钟（小火）
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全程关注好，可开盖看看、不然一会会就糊了（角角落落都要受热）
