发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)

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特别简单,头一天晚上搅拌好面糊,发酵一晚,第二天早上用电饼铛,四分钟就可以吃上香喷喷的大饼。

用料  

面粉 250克
水和鸡蛋液 280克
酵母 3克
3克
五香粉 2克

发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加面粉和水,混合成很稠的糊状,发酵一晚

    发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法 步骤1
  2. 表面有很多气泡就是发好了

    发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法 步骤2
  3. 面糊不用搅拌,直接倒在预热好抹好薄油的电饼铛上,用刮刀之类的工具把表面抹平,撒上白芝麻

    发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法 步骤3
  4. 用电饼铛的大饼功能,约四分钟烙到两面发黄即可。
    也可以中间翻一次面。
    盖子不用盖紧,饼会膨胀起来。

    发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法 步骤4
  5. 两面金黄,中间没有湿面就可以了。

    发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法 步骤5
  6. 切成三角形就可以吃了

    发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法 步骤6

小贴士

想要更香,可以多加鸡蛋,或用牛奶替换水。也可以把水换成南瓜泥

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-30 16:16:17
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