鸡蛋打散,加面粉和水,混合成很稠的糊状,发酵一晚
表面有很多气泡就是发好了
面糊不用搅拌,直接倒在预热好抹好薄油的电饼铛上,用刮刀之类的工具把表面抹平,撒上白芝麻
用电饼铛的大饼功能,约四分钟烙到两面发黄即可。也可以中间翻一次面。盖子不用盖紧,饼会膨胀起来。
两面金黄,中间没有湿面就可以了。
切成三角形就可以吃了
上传你做的发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)