白花花的大馒头

首先把酵母用开水搅拌一下  我是买的四毛一袋的酵母 放了大概一小半

放入酵母水之后 再加入适量的水 揉捏  揉到面团成团 表面光滑 不粘手  面盆也没有多余的面  放温暖的地方醒发 大约三个小时  直到面发到1.5倍 有很多气泡为止

将面分段 揉成一个个的小面团  我是冷水上锅  笼屉刷油 不放蒸布 （因为妈妈说放上布面会发的不好） 蒸大约20分钟  蒸好后不要立即拿出  等七八分钟

最后就是这样啦  
过程没有拍下来真是有点抱歉  只是觉得这次很成功！也很好吃