腌制很重要：玉米淀粉4小勺（约4克）盐1克老抽几滴白胡椒1克料酒1勺（约3克）油若干（约6克左右）用手抓匀多按摩一会~静止10分钟以上
1 大火热锅2 烧热油稍微冒烟后转小火3 放蒜片和花椒炒香后放入肉丝划开。4 大火炒至肉变色后盛出（要及时）
放入青椒煸炒一分钟多放入肉丝炒10秒后放1克盐 少量味精 炒匀后起锅（速度要快）
上传你做的青椒肉丝（肉嫩好次）
不三三的百宝箱
