西蓝花鸡蛋羹）送给您盒装豆腐脱模小窍门

一盒豆腐

哈哈😄还在为盒装豆腐脱模不完整而苦恼吗？看下面的吧！

请您在盒子对角处各剪一个小口，就可以脱模了。（如果还没有，就往小口里吹口气，豆腐一定脱模的很干净。）

看看吧😊

切成薄片

把西蓝花焯水，在开水里过一下断生可以。（可以前一天晚上焯好放在冰箱里面冷藏，这样节省早上的时间，也可以早上现焯水。）

2-3个鸡蛋，打散备用。

葱花（如果小孩子不喜欢吃，可以不放的。）

先把豆腐铺在碗底，倒入打散的鸡蛋液，再放上焯熟的西蓝花。
放调料可以随意。
下面给大家参考一下我的吧。
1.白胡椒（少许），
2.生抽（2-3勺），
3.盐（少许）。
✌一切就绪，盖上保鲜膜，放进微波炉吧😊

中高火，微波3-4分钟左右，至鸡蛋全熟。

哈哈😄，看看吧！

加一点香油，开吃啦😄（喜欢吃辣的，可以放上老干妈。）