下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
猪油
10.0
秋葵
9.9
冬瓜
9.7
茄子
7.4
鸡肉
7.4
藕
7.3
鸡腿
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
铸铁锅版豉油鸡
铸铁锅版豉油鸡
0
人做过这道菜
收藏
CharleneC
对豉油鸡的味觉认知始于街坊的烧腊店
最让人欢喜的晚饭一定有它
虽然不再有烧腊店
但我可以自己做呀
用料
姜
8片
葱
4根
生抽
100毫升
水
150毫升
冰糖
1整块
植物油
适量
鸡
半只,两人份
香叶
2片
铸铁锅版豉油鸡的做法
洗净蒸鸡,吸干水分
酱切片
葱打结
铸铁锅热油
双面煎鸡
放姜
水+生抽+冰糖,全部倒入锅中
加盖,小火焖25分钟
直至筷子可以轻松地戳入鸡中
大火收汁
放凉,斩件
或者直接用刀叉
上传你做的铸铁锅版豉油鸡
铸铁锅版豉油鸡相关分类
家常菜
随便看看
蛋白质
麻辣烤鱼
肉汤或鸡汤
宝山飞龙锅
绿彩椒
盐蛋
辣爆龙虾尾
猪骨高汤
小苹果
烧汁杏鲍菇
该菜谱发布于 2018-12-30 19:58:18
25 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢铸铁锅版豉油鸡的也喜欢
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
113 做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
隽永非凡
9 做过
【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!
下厨房用户_ps3u
595 做过
香菇卤肉饭造起来
Jim峻
44 做过
作者CharleneC的其他菜谱
三文鱼茶泡饭
CharleneC
1 做过
铸铁锅之玉米胡萝卜排骨汤
CharleneC
0 做过
铸铁锅之莲藕排骨汤
CharleneC
0 做过
零油烟的香菇蒸鸡
CharleneC
0 做过
铸铁锅版豉油鸡的答疑
关于铸铁锅版豉油鸡的做法还有疑问?
提一个问题