忌廉南瓜汤
8.1
综合评分
13
人做过这道菜
面包工作者-欧文
吃西餐最经常点的汤，自己做的话，我们可以做浓稠一点，出来的口感绵密顺滑，宛如吃雪糕一般，简单的材料，给你不简单的味道，不会让你失望。我们可以搭配烤至香脆的法棍片，也会给到你不同的味道层次。
用料
忌廉南瓜汤的做法
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这是两人份的量。
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下黄油，融化好，放入南瓜煸炒片刻
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炒出香味之后，加开水没过南瓜，加盖焖至软烂。
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南瓜熟透软烂之后，我们加入淡奶油，糖，盐，拌匀融化糖之后关火，我们转至果汁机。
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打至顺滑，泥状就可以装盘了。
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装饰部分是烘烤过的吐司丁，巴西里也就是欧芹，也可以用薄荷，然后是黑胡椒，淡奶油。
