芝士焗波士顿龙虾

今天点赞商场送的两只波士顿龙虾，每一个都有一斤多

龙虾这里有个口

首先用筷子插到龙虾底部，将体内多余的液体排出

我老公徒手掰的👍将会伤人的虾钳先掰掉

小腿也掰掉

第三部用手将龙虾钳和腿扭掉

用剪刀将头部剪开

双手掰开

用剪刀剪开头部，将里面的绿色东西清理干净

再用剪刀将腮部减掉

用剪刀从尾部开始

将龙虾一分为二

取出里面的脏东西

清理干净

将里面的虾线取出，并用清水清洗干净，每一只都要如此细致哦😊

接下来处理虾脚，同样用剪刀剪开（新鲜的虾壳其实很软）

虾钳和虾脚都要剪开并清洗干净哦

热锅～切一小块黄油

将洗好的虾身体放入锅中，肉朝下，煎至七八分熟即可（如第一只的样子）

然后将煎好的虾身拿出来放到盘子里，再在锅里放一小快黄油，将之前准备好的虾脚也放进去炒一下，用黄油味道很香

烤盘裹一层锡纸，烤箱180℃预热

将煎好的虾摆在锡纸盘上

切一些芝士，大家可以用芝士碎，我家里没有了，就用芝士片切条

将切好的芝士条摆在龙虾上

进预热好的烤箱，10分钟

味道真的很鲜美👍👍👍