苹果派饺子皮版

苹果削皮去核切小丁，淀粉加水搅拌均匀(我自己是大概小半碗水，苹果比较小个)

平底锅直接放苹果丁白砂糖小火慢煎，要注意翻动，别焦了，至苹果丁变得微透明时倒入水淀粉，翻拌至收汁即可，盛起晾凉

拿一张饺子皮放入苹果丁，手指蘸水将饺子皮四周涂湿，另外拿一张饺子皮盖上，捏紧边缘

平底锅加少许油，微热时将包好的苹果派放入，中小火慢煎至两面金黄即可出锅

第一次做没控制好，油放的有点多，看起来挺油的，用厨房纸吸掉表面油脂即可，外皮酥脆，内里酸甜

开吃啦😊(糖的量可根据自己的口味去调，我比较不爱吃甜，放一勺而已，吃起来酸酸甜甜的)