蒜蓉烤双菇

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用料  

金针菇 1把
香菇 9个
2头
生抽 20克
适量
8克
5克
蚝油 20克
小米辣(可不加) 适量
40克
孜然粉 1勺

蒜蓉烤双菇的做法  

  1. 金针菇洗净去根部、放入铺好锡纸的烤盘中

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤1
  2. 香菇洗净去蒂放入铺好锡纸的烤盘中

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤2
  3. 生抽、蚝油、糖、盐、水调匀备用,大蒜头拍碎剁蓉,放入油中爆香,加入小米辣(不喜辣可不加)

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤3
  4. 将蒜蓉油和酱料拌匀

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤4
  5. 将蒜蓉酱汁均匀铺在香菇上面,喜欢孜然味的可在此时撒入适量的孜然

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤5
  6. 将蒜蓉酱汁均匀铺在香菇和金针菇上面,喜欢孜然味的可在此时撒入适量的孜然

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤6
  7. GXT风炉预热185度,放入双菇拼盘,烘烤20分钟左右即可

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤7
  8. 用勺子配合筷子摆放好香菇、金针菇、倒入烤出来的汁水,洒上葱花装饰

    蒜蓉烤双菇的做法 步骤8

小贴士

若用烤箱制作温度可提高至200度

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒜蓉烤双菇相关分类

该菜谱发布于 2018-12-30 21:52:07
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蒜蓉烤双菇的答疑

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