原味麻薯(10个)

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用料  

麻薯粉 100克
黄油 25克
鸡蛋液 17克
清水 55克
砂糖 4克
黑芝麻(烤熟) 2克

原味麻薯(10个)的做法  

  1. 1、黄油放室温下软化(用手可以轻松的按出一个手指印)
    2、黄油与面粉混合,用电动打蛋器慢速搅拌均匀。
    3、鸡蛋液与清水混合,搅拌均匀。
    4、然后将液体加入到面粉里,继续用电动打蛋器搅拌至成光滑的面糊(大约
    2、3分钟)。
    5、烤箱预热到185度。
    6、加入烤香的黑芝麻拌均匀即可(150度炉温,烤大约4分钟)。
    7、将搅拌好的面糊装入裱花袋里,静止10分钟,然后袋尖剪开大约1.5厘米
    的口,将麻薯挤在高温布上。
    8、在麻薯面包表面喷上水,入烤箱中层,烘烤大约18-20分钟。
    烤箱擀面杖烤盘裱花袋
    9、面包喷水可以让面包的表皮不要太厚。
    10、烘烤中途不易打开烤箱门,以防面包塌掉,待面包上色后,方可打开烤箱

    原味麻薯(10个)的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2018-12-31 01:20:34
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