材料图
用电动打蛋器把黄油打发至发白
加鸡蛋
打到乳化的状态
把提前过筛的奶粉面粉奶粉过筛加入打发好的黄油中分二次加入
2⃣️把提前过筛的奶粉面粉奶粉过筛加入打发好的黄油中分二次加入,搅拌到无干粉
把提前过筛的奶粉面粉奶粉过筛加入打发好的黄油中分二次加入,搅拌到无干粉
️带上手套揉成团,准备一张油纸,把面团转移到油纸中,用手的力量把面团捂紧实成一个团,然后用擀面杖各着油纸把面团擀平整,大概0.3厘米厚度
提前准备好你喜欢的磨具形状,用磨具刻出来好看的饼干,转移到烤盘上,剩下来的面团可以继续揉成团擀平。
刻好的饼干
烤箱预热上下火150度
放入烤盘
烤18分钟左右看下,饼干边缘焦黄色即可
调好的糖霜
成品图
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