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自制麻辣烫

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柠檬1168的厨房  柠檬1168

用料  

葱 两根葱段
姜 几片
蒜 几瓣
花椒 一小把
大料 两个
香叶 两片
桂皮 一小段
干辣椒段
郫县豆瓣酱 一勺
盐
味精
鸡精
耗油
蔬菜
麻辣烫丸子

自制麻辣烫的做法  

  1. 锅中放油，把葱姜蒜爆香，花椒大料，桂皮，香叶，干辣椒，放到锅里略炒，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油

  2. 锅中加入水，放入盐，味精，鸡精，耗油

  3. 水开后拿漏勺把花椒等调料捞出，把肉丸放水里煮，然后再把蔬菜放进去，再然后就把方便面啥的放进去煮

  4. 煮熟以后关火，放点辣椒油。搅点芝麻酱，把芝麻酱泼上面就行了

    自制麻辣烫的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2018-12-31 14:26:10
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