羊栖菜烧面筋
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人做过这道菜
KardiaRa返璞归真
爸爸最爱面筋，在这寒冷的冬天表达内心深处对他的思念
用料
| 食材准备：谷朊粉、盐、温水、植物油、羊栖菜、花雕、冰糖、酱油、姜。 |
羊栖菜烧面筋的做法
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1.谷朊粉三把，加1g盐，温水搅拌成团。放置容器内加凉开水泡发一夜。分成小团擀开放植物油中炸到鼓起来成金黄色。取出备用。
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2.羊栖菜热水泡发，炸好的面筋切成粗条。
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3.锅内放植物油，放入姜片和羊栖菜翻炒一下。放入酱油和花雕冰糖，放入面筋条，加少量水，烧至收汤。
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装盘享用。
