鸡蛋手擀面

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小时候奶奶经常给做的手擀面~呲溜溜,一吃可以吃两大碗~

用料  

鸡蛋 3个
面粉 400克
300克
3克
1勺
青菜 1把
200克

鸡蛋手擀面的做法  

  1. 揉好面才想起来拍照。面粉里面加鸡蛋,加水,加糖,加盐,加盐。可以稍微揉稀一点,面更软哦~后面擀面的时候会不停的加粉,所以和面 稍微软一点哦~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤1
  2. 楼主的照骗,嘻嘻~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤2
  3. 前腿夹心猪肉,切丝~
    生粉,蒜末,生抽,盐,搅拌均匀~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤3
  4. 青菜还是大白菜,傻傻分不清楚~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤4
  5. 喜欢吃腊肠,哈哈~来一点

    鸡蛋手擀面的做法 步骤5
  6. 把青菜肉末先炒出来~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤6
  7. 开始擀面啦~一定要这样折哦~切好之后,中间提拉起来就OK~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤7
  8. 切好了~ 大拇指宽度

    鸡蛋手擀面的做法 步骤8
  9. 直接中间拎起来 就是这样的啦~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤9
  10. 开水沸腾~下锅~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤10
  11. 青菜 肉丝 下锅~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤11
  12. OK啦~可以出锅了~

    鸡蛋手擀面的做法 步骤12
  13. 加了几片 腊肠~ 开吃 ✌🏻

    鸡蛋手擀面的做法 步骤13

小贴士

擀面的时候 要不停的加面粉 预防粘一起哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-31 16:41:53
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鸡蛋手擀面的答疑

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