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卤猪蹄
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小头儿子小朋友
趁着卤猪蹄造一个万能卤水
用料
猪蹄
2只
姜
6片
葱
8根
花椒
30粒
冰糖
5克
生抽
2勺
老抽
1勺
八角
3个
桂皮
1块
盐
10克
啤酒
半瓶
香叶
3片
卤猪蹄的做法
处理干净猪蹄
冷水下锅
汆烫，正反面各5分钟
冰糖下油锅
小火炒至微微发黄
上糖色
所有配料下高压锅
1到1.5个小时
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该菜谱发布于 2018-12-31 19:43:38
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