胡萝卜淮山炖羊腿

Name: 胡萝卜淮山炖羊腿
Ingredients: 800克羊腿; 约200克淮山; 2根胡萝卜; 一小块姜; 一段大葱; 小半碗黄酒; 各少许醋、花椒、; 少许冰糖; 看个人口味调入盐、辣椒

0 人做过这道菜

降温了，就想着做些冬季御寒滋补菜，羊肉自然是首选，前几天买的是羊排味道虽然不错，觉得稍油腻了点，今天就特意买了羊腿，配上红白相间的胡萝卜🥕和淮山，真是好看又好吃😋

用料

羊腿剁块，飞水捞起备用
淮山、胡萝卜🥕滚刀切块
大葱切段、姜拍松、冰糖、花椒辣椒🌶️备用
羊肉、图3的所有材料、少许醋、2小碗清水一并入高压锅，上汽后改小火炖约20分钟关火🔥，稍后开锅加入淮山、胡萝卜，上汽约2-3分钟关🔥，待🉑️开盖后加盐调味即可.
来点香菜，美味的淮山胡萝卜🥕羊腿出锅了😋😋

羊肉一般都会有点膻味，大葱、料酒、姜都有去膻味的功效哦！

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-31 19:55:51

66 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 0 做过

李妈妈的食堂 52 做过

厨房笔记-fang 72 做过

仔妈美食 1403 做过

晓w晓 1 做过

晓w晓 0 做过

以上留言由作者回复后显示

唯有美食与爱不可辜负