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番茄汁烧茄子

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安卉星星的厨房  安卉星星

用料  

西红柿 2个
蒜 2瓣
姜 2片
盐 适量
菜椒 1个
白糖 少许
小葱 1根

番茄汁烧茄子的做法  

  1. 做的时候没想起来上传，茄子切成正方形,不要沾水,放油锅炸,炸出焦黄捞出。

    番茄汁烧茄子的做法 步骤1

  2. 最后番茄切碎,放进锅里面烧汁，配料一起放进锅里,炸好的茄子也一起放进去,加盐加点糖。汁少加水。大火收汁。

    番茄汁烧茄子的做法 步骤2

小贴士

茄子切好之后不要洗，沾水就不好炸了！

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该菜谱发布于 2019-01-01 12:53:08
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番茄汁烧茄子的答疑

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