两包豆干,一勺老抽,五勺生抽,两片香叶,两个八角,一点冰糖,一段大葱,材料备齐开动
豆干清洗干净,沥干水分
如图上插上牙签
在牙签中间,横竖各切两刀,大豆干变小豆干串
所有材料下锅,倒入清水,与食材齐平家里还有几个鹌鹑蛋,就一起卤起来吧
提味的“武器”来啦红茶,加入适量红茶,卤煮出来的豆干更好吃😋不喜欢可以不加哦
大火煮开,转小火,慢慢熬煮
待汤汁变少,浓稠后关火,起锅啦滤去配料的汤汁浇在豆干上好了,色香味俱全的卤豆干大功告成简单又好吃😋
上传你做的卤豆干