亚麻籽粉馒头
7.8
综合评分
12
人做过这道菜
Zoey偶尔做烘焙
闺蜜给了一袋美国的亚麻籽粉，泡牛奶什么的很好吃，想着做点糕点应该也不错
用料
亚麻籽粉馒头的做法
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全部材料一起放进面包机，揉面至光滑，发酵至两倍大，现在白天天气18度，大概1个小时多点。（用的这种亚麻籽粉）
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案板上撒面粉，排气，不断揉，把粉揉进去，这样馒头才会细腻光滑。
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搓成长条，刀切就成了刀切馒头，也可以揉成圆的或者其他各种造型。
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蒸锅放水煮热，冒小泡就关掉，馒头放进去，盖上盖子二发，20分钟。开大火煮到水沸，转中火，蒸20分钟，关火后闷5分钟。
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挺美的对吧
小贴士
一发后再揉很重要，也不会费多少时间力气，但是做出来的馒头就很不一样。亚麻籽很香很香，换成芝麻粉之类的也可以。
