懒人菌汤米粉

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2019年第一顿正餐,嚯嚯嚯~宅在家里做了这碗【菌汤米粉】,一向只会煮白水面的我第一次尝试,简单,汤汁鲜美,忍不住要分享给大家辣!
跟着我一起做起来吧~~

用料  

香菇 8朵
米粉 300克
西红柿 1个
青菜 2棵
食用油 少许
蚝油 一勺
适量
老抽 少许
酸豆角 少许

懒人菌汤米粉的做法  

  1. 准备食材

    懒人菌汤米粉的做法 步骤1
  2. 香菇洗净去蒂切成丁备用

    懒人菌汤米粉的做法 步骤2
  3. 番茄切成片,四五片就够啦,剩下的吃掉~

    懒人菌汤米粉的做法 步骤3
  4. 青菜洗干净备用哦

    懒人菌汤米粉的做法 步骤4
  5. 锅内放油,油热后加入香菇丁翻炒出香味,小火多熬会,味道更鲜美!

    懒人菌汤米粉的做法 步骤5
  6. 加入热水,大火烧开后转小火,加盖煮十分钟

    懒人菌汤米粉的做法 步骤6
  7. 开盖后加一勺蚝油、适量盐、一点老抽调味,加入米粉(这里可以替换成面条或你喜欢吃的面食,我是很喜欢吃米粉的啦~)

    懒人菌汤米粉的做法 步骤7
  8. 加入番茄片和青菜稍煮一会就可以关火盛出,加入酸豆角就ok啦~

    懒人菌汤米粉的做法 步骤8
  9. 最后 ~摆盘,拍照,开吃!

    懒人菌汤米粉的做法 步骤9

小贴士

1、香菇翻炒的时候多熬一下,可以充分激发香菇的香味
 

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该菜谱发布于 2019-01-01 14:49:02
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懒人菌汤米粉的答疑

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