一碗鸡汤饭

6 人做过这道菜
当寒冷的冬天来到时,一碗鸡汤饭让一个人也能吃的饱饱的、暖暖的!

用料  

鸡腿 3个
菌菇 几朵
甜玉米 1根
西兰花 1颗
干竹荪 几朵
枸杞 一把
蘸料配方
生抽 3勺
1勺
芝麻油 1勺
2勺
剁椒 1小勺
蒜末 1小勺

一碗鸡汤饭的做法  

  1. 鸡腿洗干净,冷水入锅,中火煮开。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤1
  2. 等到脏渣渣都出来了,就转小火,洗干净鸡腿。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤2
  3. 洗干净的鸡腿再次入锅,注入清水,放入大姜块,中火慢慢煮汤。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤3
  4. 煮大约30分钟后,准备放入菌菇、玉米。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤4
  5. 这是啥菇啊?俺也不知道。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤5
  6. 甜的这种玉米哦,放完后继续煮汤。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤6
  7. 干竹荪去掉照片里面这种网状的部分。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤7
  8. 去掉网状后的干竹荪,泡水,泡软后去掉头部的硬盖盖。然后泡点枸杞。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤8
  9. 一个小时后,放入西兰花、泡软的竹荪,继续再煮10分钟。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤9
  10. 起锅前,放入泡软的枸杞,并加入适量的盐。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤10
  11. 蘸料:生抽*3+醋*1+芝麻油*1+糖*2,调匀了。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤11
  12. 加入一小勺剁椒,一点蒜末,再次调匀。

    一碗鸡汤饭的做法 步骤12
  13. 🥢撕点鸡肉,蘸着吃,好好味哦!

    一碗鸡汤饭的做法 步骤13
  14. 喝点汤,吃着肉,好温暖哦!

    一碗鸡汤饭的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

一碗鸡汤饭相关分类

该菜谱发布于 2019-01-01 15:44:46
310 收藏


一碗鸡汤饭的答疑

登录查看全部1条答疑