糖醋虎皮青椒
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人做过这道菜
尔東ch
下馆子必点的一道菜——虎皮青椒，开胃爽口，辣辣的超级好吃，吃着比肉都香，巨下饭😋😋。
学会这道菜，不管一个人吃饭还是朋友亲人聚餐，都适合来一盘，人人爱吃，上桌秒光。
学会这道菜，不管一个人吃饭还是朋友亲人聚餐，都适合来一盘，人人爱吃，上桌秒光。
用料
糖醋虎皮青椒的做法
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青椒选择辣的，好吃够味，青椒去籽洗净
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蒜拍扁切碎粒
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调一碗酱汁，2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，半勺糖，1勺玉米淀粉，6勺清水混合一起，搅拌均匀。
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起锅放油，把青椒放入中小火煎制起皱皮，有青椒比较不好煎，很顽皮的，用铲子压一压
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慢慢煎，多观察，别煎糊了，两面煎至虎皮状
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把煎好的青椒拨到一边，放入蒜粒炒香
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再把青椒蒜粒混合一起，翻炒几下
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倒入酱汁，翻炒几下，汤汁很快变的浓稠，关火出锅即可
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成品
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