罗马花椰菜炒番茄

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像小时候的宝塔糖一样的菜花

用料  

罗马花椰菜 一个
番茄 两个
生姜

罗马花椰菜炒番茄的做法  

  1. 用剪刀一朵朵剪下,清洗一遍

    罗马花椰菜炒番茄的做法 步骤1
  2. 清水烧开,关小火放入菜花,水里加一点盐(加盐既可以给菜花杀菌也能让它颜色更好看)焯水后捞出备用

    罗马花椰菜炒番茄的做法 步骤2
  3. 番茄切十字用热水烫过去皮切成丁,起油锅放入生姜翻炒后入番茄丁(过程中可以加一点点水)等炒出汁后加入菜花、大蒜叶翻炒后加一点盐调味出锅

    罗马花椰菜炒番茄的做法 步骤3

小贴士

因为刚好家里只有一个番茄所以番茄量少了点,两个是最好的,用大蒜代替大蒜叶的,可以在放生姜的时候一起入锅,味精可以根据个人喜好自行添加
 

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该菜谱发布于 2019-01-01 17:36:45
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罗马花椰菜炒番茄的答疑

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