单饼（东北叫法）
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人做过这道菜
静等花开0113
图片来自网络，因为我们家都是上桌就开吃，来不及拍照的😂卷法一样的
用料
单饼（东北叫法）的做法
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面粉先加入开水，边加入边搅拌
然后加入凉水，揉成光滑面团，醒1小时
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平均分成12个剂子（这个大小随意，必须是双数）
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抹油，两个对一起。按扁
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都成对按扁后的状态
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用擀面杖擀开您想要的薄厚，我喜欢薄一点的
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小火少许油，入饼。盖盖。25秒左右开盖看有没有鼓起，鼓起可以翻面。然后再几十秒看有没有鼓起，鼓起就可以出锅了。（这个自己掌握一下，🔥大小决定您的饼熟的快慢）
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所有饼烙好后，然后就可以把它们分开了。
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开卷吧！吼吼吃
