凉拌血蛤

Name: 凉拌血蛤
Ingredients: 500g血蛤; 4根香菜; 1勺酱油; 2勺陈醋; 5瓣蒜; 3根小米椒

8.2 综合评分

12 人做过这道菜

大头鲸

如果不要花时间刷满是泥的壳
这道菜是可以成为快手菜

用料

血蛤	500g
香菜	4根
酱油	1勺
陈醋	2勺
蒜	5瓣
小米椒	3根

凉拌血蛤的做法

用牙刷刷干净血蛤的壳
刷好的血蛤，烧一锅水
水开都放入血蛤，30秒内捞出（血蛤开壳就煮老了）
捞出没开壳的血蛤，用手掰开壳，没肉的一面壳可以扔掉
放入小米椒（切碎）和蒜末
放入香菜，陈醋，酱油，搅拌均匀

小贴士

血蛤很容易入味，不能吃辣的少放点辣椒

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该菜谱发布于 2019-01-01 21:32:36

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