香辣鸡翅
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人做过这道菜
要三鲜锅
可乐鸡翅？不不不，来香辣的吧
用料
香辣鸡翅的做法
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鸡翅洗净改刀用花椒粉，五香粉，少量生抽，加一点点食用油腌制15分钟，
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趁腌制鸡翅时间准备葱姜蒜香叶，桂皮
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热锅冷油待油温7成热的时候下花椒炸香捞出，下鸡翅
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鸡翅两面微焦捞出
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锅留底油，下一勺豆瓣酱炒出红油下葱姜蒜香叶，桂皮炒香
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待香味飘出下辣椒
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下鸡翅翻炒
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加入少量生抽，炒均匀后加少量开水（一点点）
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大火煮沸后小火煮5分钟，然后大火收汁
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出锅
小贴士
不要放盐！！不要放盐！！！生抽和豆瓣酱都是咸的
喜欢吃辣的朋友可以放特别辣的辣椒
喜欢吃辣的朋友可以放特别辣的辣椒
