迷迭香蘑菇法棍tapas

2 人做过这道菜
新年第一道,做个自己喜欢的~

用料  

法棍 1根
口蘑 6~8个
蟹味菇(小颗) 一大把
迷迭香 半根
4瓣
橄榄油 适量
适量
现磨黑胡椒 适量
黄油 适量

迷迭香蘑菇法棍tapas的做法  

  1. 口蘑、蟹味菇、迷迭香洗净、擦干。口蘑切片,蟹味菇拆开,迷迭香去茎,大蒜切末备用。

  2. 锅烧热,加入适量橄榄油,不要太热时候加蒜,小火炒香。先放入蟹味菇,炒软再加口蘑。加迷迭香,适量盐、现磨黑胡椒调味。食材成熟乘出备用。

    迷迭香蘑菇法棍tapas的做法 步骤2
  3. 法棍斜着切六块,厚度大概在5、6厘米的样子,不要太薄。在一面涂上黄油,用炒好的蘑菇们铺满切片,记得要把混在里面的迷迭香挑出来~每一块稍加一点橄榄油,磨一些黑胡椒。(还可以再放一丢丢百里香,好看😂)

    迷迭香蘑菇法棍tapas的做法 步骤3
  4. 烤箱200度预热10分钟,然后再烤10分钟就差不多啦~烤完把百里香取下来,撒上干酪粉就可以吃啦!

    迷迭香蘑菇法棍tapas的做法 步骤4

小贴士

1.擦干!擦干!擦干!蘑菇们一定要擦干!
2.可以按照自己的喜好选择蘑菇种类,但是口蘑我觉得必备~
3.蒜末可以换洋葱末,味道肯定也很好
4.黄油从冰箱提前拿出来,室温软化一下,会好涂一些,千万不要用植物黄油
5.法棍和马苏里拉芝士一起烤很优秀啊,可以试试
6.做饭全看自己喜好,爱吃最重要啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

迷迭香蘑菇法棍tapas相关分类

该菜谱发布于 2019-01-01 22:21:39
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迷迭香蘑菇法棍tapas的答疑

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