番茄金針菇肥牛煲
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人做过这道菜
林茵茵Rebecca
因為老公喜歡吃酸酸甜甜開胃的飯菜，想在他下班回家吃得開心，只是因為這個簡單的原因，所以做了這個菜，哈！
用料
番茄金針菇肥牛煲的做法
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1.先把肥牛下鍋，去掉血沫，變色即可撈起來，瀝乾備用
2.在番茄上打十字，燙水去皮，切成小塊
3.金針菇洗乾淨，把頭切掉，備用
4.鍋裡下油，油熱後放姜蒜爆炒，放番茄，炒出沙之後，放入耗油，生抽，鹽，砂糖
5.加入一碗水，放入一湯匙番茄醬，攪拌均勻，煮開以後放入金針菇，因為金針菇煮不爛的（它有個英文名叫see u tomorrow，自己腦補，哈！）所以可以一直煮，好讓金針菇入味
6.放入肥牛，灑蔥花，開吃！
小贴士
番茄醬可放可不放，但是放了會更加濃郁可口，顏色也更鮮豔。
也可以按個人喜好放入馬鈴薯，口感更豐富喲。
也可以按個人喜好放入馬鈴薯，口感更豐富喲。
