蔓越莓玛芬蛋糕

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本方子来源于黄妈公众号,不需要打发,只要把所有材料混合,简单快手蛋糕

用料  

蔓越莓 40克
鸡蛋液 20克
低筋面粉 100克
泡打粉 6克
细砂糖 30克
1克
牛奶 80克
植物油 30克

蔓越莓玛芬蛋糕的做法  

  1. 将原材料称好

    蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 将湿性材料:鸡蛋液,牛奶,植物油混合。将干性材料:面粉,盐,泡打粉,糖,蔓越莓混合。

    蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 讲干性和湿性材料互相混合后,装入杯子中。每个倒五分满,共倒了三杯。

    蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 温度160度,时间20分钟。我的是只有一个温度控制的烤箱,其他分上下火的烤箱自己观察调整时间。

    蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 表面不平整有开裂,可能是我在装杯的时候没有把表面抹平。

    蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-01-01 23:23:37
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