糖醋牛排
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人做过这道菜
学物理的迟恩京
糖醋排骨通常用的是猪排，但是猪排肉质不如牛排，而且牛排口感更好，有嚼劲。
用料
糖醋牛排的做法
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牛排骨：8-12块为最佳
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图中显示的是调料的比例。根据个人口味，可以进行适量调整
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用上述四种调料腌制牛排，尽量使调料分布均匀，腌制时间为100分钟。PS：冬天的时候最好用袋子或者保鲜膜覆盖。
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食用油为20到50毫升。待油八成热将腌制好的牛排放入锅中，腌制的汁水留着，暂时不要放入锅中
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1。炒至焦黄放入热水，『同时放入上一步步骤中腌制剩下的的汤汁』，刚好没过牛排
2。小火40-50分钟。
3。待水蒸发七成后大火收汁
4。等到汤汁所剩无几的时候，关火出锅。
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小贴士
根据所购入的牛肉肉质不同，个人口味喜好不同，可以适量调整烹饪时间或者调料比例
