相比之前在超市买的桶装爆米花而言,肉肉更喜欢参与每颗玉米粒华丽变身的过程,每次他站在灶台旁边,看着一颗颗玉米粒跳跃起来开花,还有在爆开的瞬间发出的噼里啪啦声音,都能表现惊奇兴奋的表情,真是可爱的很,我忍不住感叹在孩子的世界里,快乐是这么简单的一件事,仅仅是一些简单食材加一些陪伴就能给与的。我想这也是美食的力量和魅力吧。
用料
温暖爆米花的做法
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普通的炒菜锅里,加一些食用油,量要比炒菜的量多一些(这个爆米花还是满吃油的),开最小火,放入白糖和玉米(这里我试过超市里普通的玉米,是不爆开的,所以后面特地从网上买的爆米花的玉米),白糖的量也是因个人口味来的,玉米粒建议不要多放,可以少量多次,因为爆开的时候会占一定的空间,而且后面会囤积在锅底,有些玉米粒就没办法爆开。
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每次做,这家伙都是吃的停不下来,如果有喜欢巧克力味的朋友,建议可以把爆米花做好,融化一些巧克力块,再把爆米花放进去搅拌均匀就可以了
小贴士
1.油量要比炒菜的多一些哦
2.玉米粒要选那种可以爆开的,因为我尝试过超市里普通的玉米粒,是不爆的
3.糖是根据个人口味来加的,如果爆开后觉得不甜,趁热也可以撒一些白糖拌匀即可。