美味不辣的鸭血烧豆腐
6.5
综合评分
18
人做过这道菜
桃子爱厨房
两个朋友带娃来家里做客，考虑到小朋友不大能吃辣，做了道不辣的鸭血豆腐，没想到大受欢迎，迅速光盘
用料
美味不辣的鸭血烧豆腐的做法
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1、北豆腐切小块，裹蛋液煎至两面金黄
2、我买的预蒸火锅鸭血，直接切块，如果用生鸭血提前切小块烫熟
3、蒜瓣剥皮切碎，青蒜叶切碎
4、起油锅，下青花椒粒，小火加热，闻到花椒香后花椒粒捞出
5、调至中大火，下蒜粒炒香，再下鸭血翻炒，加入豆腐块翻炒
6、加入鸡汤，炖煮几分钟(鸡汤很重要，我用的自己炖的土鸡汤，特别鲜，没有的话加点骨头汤，实在没有就加水）
7、按自己口味加盐
8、撒青蒜叶，起锅
