辣烧肥肠

Name: 辣烧肥肠
Ingredients: 200克肥肠; 一勺豆瓣酱剁碎; 小把花椒; 根葱姜蒜; 勺酱油; 适量干辣椒; 适量小米辣，二荆条; 大料，香叶

1 人做过这道菜

梅梅梓

肥肠忠粉，手机里有两个肥肠菜谱，一直没有时间上传

用料

肥肠	200克
豆瓣酱剁碎	一勺
花椒	小把
葱姜蒜	根
酱油	勺
干辣椒	适量
小米辣，二荆条	适量
大料，香叶

辣烧肥肠的做法

准备配料
锅里放油下肥肠煸炒出水份
下干辣椒，花椒，大料，花椒，豆瓣酱炒香
下葱姜蒜炒香
加水末过肥肠
水份烧干就可以下青椒翻炒（可以加洋葱）再加小葱和香菜，糖，鸡精调味
我勾一层薄芡出锅

小贴士

1.肥肠加面粉、醋、盐使劲揉搓清洗干净，也可以买半成品
2.准备图一调料，我喜欢辣椒，所以我放了干辣椒，小米椒，二荆条，还想放泡椒的，可惜家里没有了😂

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该菜谱发布于 2019-01-02 14:49:09

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