龙利鱼切块，西红柿去顶去皮切块，豆腐切块，绿葱花，玉米淀粉勾芡。
一勺料酒，少许盐，黑胡椒腌制龙利鱼15分钟。
开火烧油，葱爆香，放入番茄翻炒出汁后加入番茄酱，炒匀后倒入龙利鱼，两勺生抽，半勺糖，少许盐，玉米淀粉勾芡。
加入金针菇，豆腐，合盖后小火炖5分钟。关火，撒葱，黑胡椒。
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天宝大王
