简单方便的鲜香豉汁乌冬面

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一道简单的乌冬面,好吃又操作简单,大家试试吧。

用料  

乌冬面 200克
大虾 4个
西兰花 半个
葱,姜,盐,蒸鱼豉油,植物油,酱油 适量

简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法  

  1. 葱姜切末备用,西兰花焯水备用。

    简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法 步骤1
  2. 大虾去头,剥皮,去虾线,沿背部片开后洗净备用,

    简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法 步骤2
  3. 乌冬面煮一分钟捞起沥去水分,加少量植物油搅拌均匀。

    简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法 步骤3
  4. 热锅,倒适量油,油热后放入大虾炒至打卷,倒入葱姜末翻炒。

    简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法 步骤4
  5. 放入乌冬面略微煸炒后,倒入1勺蒸鱼豉油炒香。放入西兰花,再次倒入蒸鱼豉油翻炒均匀。

    简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法 步骤5
  6. 加入少量盐,酱油调味(根据个人口味),即可出锅。

    简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法 步骤6

小贴士

乌冬面伴油后口感更筋道,而且不易粘连。
 

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该菜谱发布于 2019-01-02 17:01:00
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