鳕鱼解冻，清水冲洗，放入料酒与盐，腌制15分钟。
腌制后，清水简单清洗，裹一层蛋液，一层淀粉，再上一层蛋液，再裹一层面包糠。
热油下锅，小火煎至双面金黄捞出即可。如果想要更脆，或者是先准备不忙吃，吃之前再热油放入炸好的鳕鱼，复炸即可。
接下来用个漂亮盘子摆盘，并配上不同蘸酱即可
上传你做的5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼
Jessica福
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