鸡胸肉切片,用盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,糖,大蒜粉,料酒和淀粉腌制15分钟。
煮一锅热水,撒一大勺盐到水里。西兰花切小朵放进沸水中,等水再次沸腾后捞出滤水备用。
热锅冷油,把腌制好的鸡胸肉炒熟,加入焯熟的西兰花。加一勺酱油,翻炒一下出锅。
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