可乐鸡翅

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用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划刀口,嫌丑可以戳孔,用一勺料酒,生抽,蚝油,糖,黑胡椒粉腌制。

  2. 热锅,锅底用姜抹一遍(防粘锅)炒鸡翅至金黄。

  3. 倒入可乐(埋没鸡翅一半),干红辣椒,两勺老抽,大火煮开。

  4. 最后小火收汁,收到喜欢的浓度,撒芝麻出锅。

小贴士

大火煮开的时候记得捞浮沫,浮沫腥。
 
该菜谱发布于 2019-01-02 21:42:47
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