泡椒肉丝炒饭

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突然很想吃泡咸菜炒饭,这个泡咸菜就是家里酸坛子里面的东西,泡豇豆,海椒,姜,萝卜,酸辣味很足,喜欢吃酸辣的可以试试

用料  

泡咸菜 半小碗
米饭 两小碗
肉丝 半小碗
盐巴 适量
葱花 适量

泡椒肉丝炒饭的做法  

  1. 自家的泡咸菜,虽然不好看,但是真的好吃,一小块酸萝卜,豇豆,酸辣椒8个,全部切成大颗颗,然后眉毛肉切丝,用盐巴料酒生抽嫩肉粉码味

    泡椒肉丝炒饭的做法 步骤1
  2. 起锅,热油,炒肉丝,泛白后倒入泡咸菜,炒香,然后加入冷饭,炒均匀,加点盐巴,鸡精,葱花起锅

    泡椒肉丝炒饭的做法 步骤2
  3. 卖相不好,但是真的很开胃,酸辣味很重😛,配一碗紫菜蛋花汤或者一碗蔬菜汤,完美

    泡椒肉丝炒饭的做法 步骤3

小贴士

自家没有泡咸菜的不建议做这个炒饭,外面卖的泡咸菜不怎么好吃,炒出来也不是这个味
 

泡椒肉丝炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-01-02 23:07:25
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泡椒肉丝炒饭的答疑

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