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拌面用的营养均衡的浇头

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用料  

盐
生抽
葵花籽油 没味道的油就行
洋葱 1个
胡萝卜 1个
彩椒 1个
小蘑菇 两大把
鸡胸 1个
玉米淀粉
料酒
咸菜 提鲜的，如果家里有的话

拌面用的营养均衡的浇头的做法  

  1. 洋葱、胡萝卜、彩椒切丝。
    小蘑菇切片。
    鸡胸切丝，加一点点料酒、生抽和一大撮玉米淀粉腌10分钟。

  2. 热油锅，加少量油。
    油锅微热后下洋葱，炒软，下一撮咸菜。
    下胡萝卜丝，彩椒丝和蘑菇片，炒到微软。
    下腌好的鸡胸丝，炒变色，加适量热水，浇头拌面要有点汤汁才行。

  3. 煮沸后加一点生抽和盐调味，口味微咸正好。
    然后拌到煮好的面条里，觉得淡再加盐，觉得咸加点热水稀释一下。

小贴士

看起来简单粗暴的浇头，从准备到做花了整整一小时...不过这个量，做好马上放冰箱保存，能从早到晚吃上一天三顿...很适合没时间做饭的一天...
面条现吃现煮，放久了糊了不好吃。
用意面代替中国面条的话，可以一口气煮好一盆意面，饭点微波炉加热就行了。

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拌面用的营养均衡的浇头相关分类

面条 快手菜 家常菜
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该菜谱发布于 2019-01-03 07:08:11
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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