核桃花生浆-小美版

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
做之前我看了很多别人的方子,所有的方子都写着需要多次滤渣,但我尝试用小美煮制和打磨,无需滤渣也细腻无比,好喝又营养。

用料  

花生 80克
核桃 20克
腰果 10克
冰糖 15克(根据自己口味增减)
冷水500克+开水200克

核桃花生浆-小美版的做法  

  1. 将80克花生隔夜浸泡(无需去皮),和核桃、腰果、冰糖一同放入主锅,加500克水,设置25分钟/100度/小勺。

    核桃花生浆-小美版的做法 步骤1
  2. 煮好后设置3分钟/速度10打磨。

    核桃花生浆-小美版的做法 步骤2
  3. 加200克热水(或根据自己喜欢的浓淡调整水量),30秒/速度5调和装杯即可。

    核桃花生浆-小美版的做法 步骤3

小贴士

开始煮制时不要一次把水加足,水太多会影响打磨的细腻程度。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

核桃花生浆-小美版相关分类

该菜谱发布于 2019-01-03 07:51:01
2152 收藏


核桃花生浆-小美版的答疑

登录查看全部8条答疑