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桑叶翡翠素包

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武俗的厨房  武俗
这个做法也是创新的尝试，出乎意料得到了家人的好评。方子是小份量，可以酌情增减。没做完的馅料我又加了五谷粉和鸡蛋烤成了五谷蔬菜饼，也是超赞的～

用料  

木耳 6-7朵
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
盐 适量
香油 1勺
面粉 60克
桑叶粉 1勺
酵母 1克
姜蒜末 适量
核桃仁 2个

桑叶翡翠素包的做法  

  1. 酵母温水化开，加入面粉中，揉面成团，放入烤箱40℃发酵1小时至体积膨胀

    桑叶翡翠素包的做法 步骤1

  2. 发酵的同时准备馅料。胡萝卜搓成泥，挤一下水分，木耳核桃仁切细，打入鸡蛋加入姜蒜末盐和香油混合

    桑叶翡翠素包的做法 步骤2

  3. 发酵好的面团排气，加入桑叶粉上手揉匀，揉好后分成小团

    桑叶翡翠素包的做法 步骤3

  4. 包成小包子～我也算新手所以佛系手法搓成一团包住就好

    桑叶翡翠素包的做法 步骤4

  5. 上蒸锅大火蒸20分钟

    桑叶翡翠素包的做法 步骤5

  6. 出锅啦，桑叶粉颜色会变深，绿油油的小包子适合清爽的早餐～

    桑叶翡翠素包的做法 步骤6

  7. 我选择的干木耳泡7分发，这样蒸出来口感比较脆

    桑叶翡翠素包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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桑叶翡翠素包相关分类

蒸 早餐 包子 电蒸锅 烤箱
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该菜谱发布于 2019-01-03 08:17:09
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