土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
豆腐干 | 两块 |
青菜 | 3颗 |
菜花 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
面粉 | 300克 |
葱,姜 | 少量 |
盐,生抽 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
蚝油,鸡精 | 适量 |
先将所有蔬菜清洗干净。
将不易熟的菜切成小丁放盘里。
将易熟的菜切成丁放入另一盘中。
所有的菜切好,准备就绪。
将面粉和成面团放置半小时。
将面团搓成长条,揪成一个个小麻食,洒上干面粉待用。
炒锅开火,油热倒入所有菜翻炒。
菜炒熟后乘入碗中,待用。
锅里加水煮麻食,熟透后烩入熟菜,淋上一个鸡蛋,酒上韭菜段,加一勺红油辣椒,不要太香哦!😊