假装寿喜锅里加面条

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在一个吃不到好吃日料店地方,产生的浓浓的日愁...
标准sukiyaki是,先炒肥牛,然后炒洋葱,然后加调好的寿喜烧汁,然后往里放豆腐、菌菇、白菜之类的蔬菜,煮熟。
我的sukiyaki是,酱油白糖汤底里的大乱炖。

用料  

肥牛 150克
洋葱 半个,爱加不加
娃娃菜 几片叶子
小蘑菇 随便几个
豆腐 爱加不加
番茄 酸味下饭,爱加不加
胡萝卜 一个
生抽 适量
白糖 适量

假装寿喜锅里加面条的做法  

  1. 切菜,烧水。

    水开了下蔬菜,从难熟到易熟逐次加入。
    先加番茄,再加胡萝卜,后面剩下的就随便扔进去。肥牛最后起锅前加。

    蔬菜煮熟了加面条,面条煮熟了加生抽和糖调味,微咸微甜就对了。寿喜烧汁就是酱油和白糖兑出来的。

    最后等肥牛熟了就煮好了。

小贴士

有酱油和白糖打底,随便加什么食材,味道差不到哪里去..
 

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该菜谱发布于 2019-01-03 08:39:13
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