低糖黄油小饼干

黄油，糖粉，盐加到容器内，室温或者隔水软化黄油，用硅胶铲搅拌一下

打发黄油至如图状态

加入鸡蛋液搅拌均匀

加入低筋粉，泡打粉，用硅胶铲翻动

揉成面团室温醒十分钟左右

面团擀成薄片，用模具做成喜欢的样子
我是在油纸上直接擀的，这样省去了移动的麻烦。
没有很多模具的伙伴可以借助身边的一切材料，例如纽扣饼干我用矿泉水瓶盖分成一个个圆形，然后用裱花嘴按压出略小一圈的痕迹，用棉签棍扎出4个对称的圆孔（不扎透）

放入预热好的烤箱内，上下层175度，烤十分钟即可。可根据饼干大小及薄厚，看颜色调整时间

一罐大概这么多，这个配方可以做一罐多一点

可爱的小熊饼干

妈妈我想吃～

嗷呜～

好吃！