白萝卜焖牛腩

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通常是这样的,周一到周五,家里的午餐和晚餐都会比较简单,重要是需要快手,毕竟每个工作日的时间都是特别的紧凑,到了周末,我和豆豆Baba就会准备一些特别一点的菜,让家人吃点好的,一起过周末。

希望你也是,每周至少抽两天的时间,给家人准备一顿有爱的早餐,或午餐,或晚餐,一起享用。

用料  

白萝卜 1只
牛腩 500克
香料 适量
姜葱头蒜 适量
料酒 1勺
新会陈皮 1片

白萝卜焖牛腩的做法  

  1. 解冻牛腩,冷水下锅煮开捞起备用。

    白萝卜焖牛腩的做法 步骤1
  2. 准备好香料,洗净用纱布袋包起来备用。

    白萝卜焖牛腩的做法 步骤2
  3. 准备好姜葱蒜。

    白萝卜焖牛腩的做法 步骤3
  4. 姜葱蒜爆炒牛腩,加入盐、酱油、柱候酱一起翻炒。加水没过肉面,加入准备好的香料包,大火煮开,转小火焖大约一小时。

    白萝卜焖牛腩的做法 步骤4
  5. 萝卜另起锅煮软后倒入牛腩煲,再一起焖大约10分钟。

    白萝卜焖牛腩的做法 步骤5
  6. 起锅前加入蒜苗。

    白萝卜焖牛腩的做法 步骤6

小贴士

任何时候,一日三餐,总是我们一生的盼头吃,不只是一双筷子一张嘴一副舌头一肠胃的事我们热爱食物,便会给食物附加极大的意义,让食物有了灵魂。

我就是那个爱美食、爱摄影,爱手工的二胎宝妈顾志,如果您也喜欢美食,加我微信:miss_kooo,一起研究好吃的,一起学有意思的。
 

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该菜谱发布于 2019-01-03 09:14:24
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