减肥食谱-火腿榨菜蛋花面

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健康生活,合理减肥,从清淡饮食开始

用料  

榨菜 半包
鸡蛋 两个
少许
火腿 一根
蒜瓣 三个
耗油 少许,可不加
挂面或面条 因人而异

减肥食谱-火腿榨菜蛋花面的做法  

  1. ①将蒜瓣拍扁切碎,火腿切片(不要太小),鸡蛋加入少量食盐搅拌均匀备用。

  2. ②开小火,待锅温升高后加入少量食油,油温升高后加入蒜末,待蒜香味出来后加入火腿片和榨菜翻炒,炒至火腿微微变色即可。
    ③直接向锅内加入清水(两大碗左右),开大火煮沸,放入面条
    ④待面条煮熟后,将蛋液均匀撒入锅内,十五秒后关火盛出。

小贴士

榨菜我用的是六必居,乌江榨菜也可以,因为榨菜耗油还有蛋液中含有盐,所以不需要特地加入食盐。
2019,各位要加油鸭( ^ω^)

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该菜谱发布于 2019-01-03 11:54:29
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