姜糖膏
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人做过这道菜
茉彧
冬天容易手脚冰凉，腰酸。试着做了姜糖膏，分享给需要的朋友
用料
姜糖膏的做法
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红枣洗净去核，取500克果肉，上锅蒸，水开后蒸8分钟
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晾至温热，用料理机小网孔摇成枣泥
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摇枣泥，小网孔自动过滤枣皮，摇出细腻的枣泥
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桂圆干剥肉，取100克，用刀切碎
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枸杞用温水浸泡
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老姜去皮，洗净，切块儿
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姜用原汁机榨汁
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汁渣分离，渣子可以用烤箱低温烘干，用料理机细网孔磨成姜粉。不浪费
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汁渣分离
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平底不粘锅里倒入姜汁和红糖
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大火烧开，
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红糖化开后，加入枣泥
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加入桂圆肉
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加入枸杞
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用硅胶铲不停的搅拌，直到锅中液体挂铲不易掉落，即可关火。
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趁着温热，倒入洗净，开水烫过，晾干的瓶中。
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晾凉之后，盖紧盖子。冰箱冷藏
小贴士
1-原汁机榨汁，汁渣分离。
姜汁熬姜糖膏，姜渣用烤箱100度烤干，可以料理机细网孔磨成姜粉
2-用来盛放姜糖膏的瓶子提前洗干净，用开水烫一下，控干水分。
3-做好的姜糖膏放在冰箱里冷藏
4-每次喝的时候用干净干燥的勺子取一勺，用热水冲泡。建议早晨喝，晚上尽量不喝
姜汁熬姜糖膏，姜渣用烤箱100度烤干，可以料理机细网孔磨成姜粉
2-用来盛放姜糖膏的瓶子提前洗干净，用开水烫一下，控干水分。
3-做好的姜糖膏放在冰箱里冷藏
4-每次喝的时候用干净干燥的勺子取一勺，用热水冲泡。建议早晨喝，晚上尽量不喝
