煎鲷鱼配番茄莎莎酱

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用料  

煎鲷鱼
鲷鱼 2片
胡椒
番茄莎莎酱
樱桃番茄 200克
去核黑橄榄 60克
香菜
罗勒
柠檬 半个

煎鲷鱼配番茄莎莎酱的做法  

  1. 往锅中倒油,放入切半的樱桃番茄和黑橄榄,用盐调味,搅拌1 - 2分钟。

  2. 加香菜、罗勒和柠檬汁,搅拌后盛出。

  3. 往锅中倒油,鱼皮向下放入鲷鱼,用盐和胡椒调味,煎2 - 3分钟。

  4. 翻面再煎1分钟,淋热油。

  5. 将鲷鱼放置在番茄莎莎酱上。

 

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该菜谱发布于 2019-01-03 13:38:03
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